VECCHIA E NUOVO Flagship

Dosan Park, Seoul

既存ブランドの再構築の開発を手掛ける。コンセプトは “Comfort Food in the City”。アルチザンブレッドとアメリカンスタイルのカフェメニューやスイーツをイートイン・テイクアウトスタイルで計画。オーガニック食材やフェアトレードコーヒーを使用。

F&Bコアバリュー計画 / F&B業態開発 / 食器・備品・VMD開発&コーディネート