Philosophy

FCRLは食・工芸・マーケティングを軸に、 ホスピタリティ事業のコンセプト作りやデザインプロデュースを手がけています。 ホスピタリティに必要なことは、各地域の気候風土や歴史、生活様式を理解し、その中に埋もれているあらゆる可能性を見出し形にすることだと考えています。私たちはこれまで培ってきたノウハウに加え、丁寧なヒアリングと市場調査をもとにした計画を立案し、具現化まで一貫して携わることでクライアントのビジョンの実現に貢献します。
FCRL involved in conceptualising and producing designs for food-related hospitality businesses around food, craft and marketing. We believe that what is needed in the hospitality business is to understand the climate, the history and the way of life of the region, and to discover and create all the possibilities that lie buried within it. In addition to the know-how we have cultivated over the years, we contribute to the realisation of our clients’ visions by drawing up plans based on careful interviews and market research.

Service

F&B Consulting
ホテル・レストラン・複合施設における業態開発、F&B計画、OS&Eの選定及びデザイン監修を行います。
We work the business development of hotel, restaurant and commercial facility project, food & beverage program, tableware program and service equipment supervision, design supervision.
Product Development
テーブルウェアを中心に食に関わるプロダクトの開発を手がけます。
We develop tableware and other food-related products.

Contact

お問い合わせは下記のアドレスまでメール願います。

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