HOMURAN rice, tea & bamboo

Shinsegae Department Store Main Branch 6F, Seoul

新世界百貨店の顧客をターゲットとした「HOMURAN」の2号店。懐かしい日本の洋食や丼もの、お重などの和食、抹茶やほうじ茶を使った日本テイストのスイーツを計画。

F&Bコアバリュー計画 / F&B業態開発 / 食器・備品・VMD開発&コーディネート